Поклонники природы осведомлены о том, что еда, приготовленная на уличном мангале из кирпича, на свежем воздухе, намного более вкусная и ароматная, чем та, что готовится дома. Поэтому при проектировании дачи или загородного дома в первую очередь рассматривается создание простого уличного мангала из кирпича в зоне отдыха, предпочтительно из надежных и долговечных материалов.
Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи. Жар в мангале идет от огня, еда готовится на открытом костре или с помощью горячего дыма, тлеющих углей и древесины. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учета многих нюансов и соблюдения некоторых технологических особенностей. В данной статье мы расскажем как сделать мангал из кирпича своими руками, дадим пошаговую инструкцию, а также продемонстрируем фотографии, схемы и видео материалы.
Выбор места
Мангал — это стационарное строение, которое сразу нужно возводить качественно, с учетом того, что оно будет служить долгие годы. Перед тем как построить садовый мангал из кирпича необходимо определиться с выбором места под будущее строение.
Обратите внимание! При определении месторасположения очага следует учесть направление ветра на загородном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал должен располагаться на безопасном расстоянии от объектов и строений с пожароопасными конструкциями (деревянными постройками, легко возгораемыми материалами, деревьями, кустами и т.д.).
Однако в то же время, очаг должен быть достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления пищи было удобно транспортировать готовые блюда к столу.
Определение размеров и комплектации
Определение размеров и комплектации мангала
После выбора места необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что по такому проекту будет проще не только строить. По проекту значительно проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишне будет заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха и отдельное место для хранения дров и углей. На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как для него на стадии строительства нужно будет сделать специальные закладные элементы.
Инструменты
Обратите внимание! Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также продумать металлическую решетку, ограждающую открытый огонь от продуктов. В таком случае можно продумать закладку топлива сбоку мангала, а не сверху. Такая конструкция будет наиболее технологичной, что обеспечит удобное приготовление блюд.
Подбирая размеры, в первую очередь нужно спроектировать высоту мангала. Самое главное – максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота мангала — это расстояние от запястья руки до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Этот размер позволяет одновременно поместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров наружные размеры мангала из кирпича таковы: 590 мм на 1400 мм. Постройка таких габаритов требует около 300 кирпичей.
Выбор кирпича
Перед строительством простого мангала из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильно выбрать кирпич очень важно и ответственно. Эксплуатация очага этого вида предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич может при применении нагреваться до очень высокой температуры и затем остывать. Далеко не все типы кирпичей могут выдержать такие перепады.
Материалы для строительства мангала
Обратите внимание! Наиболее подходящим будет печной кирпич, который специально производится для сложных температурных режимов. В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песочную смесь. Глину для этих целей заранее вымачивают в воде на два дня.
Технология строительства
- Первоначально копают небольшой котлован под фундамент (глубиной 600 мм, и размером 800 мм на 1600 мм)
- Засыпаем основание песком на 100 мм
- Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
- Монтируем армирование
- Заливаем в опалубку бетонную смесь
- Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
- Начинаем класть кирпич. Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для прочности конструкции. После шести или семи слоев кладки выполняют перекрытие. Далее продолжают делать кладку еще в три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации места жарки. Здесь в конструкции лучше предусматривать небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.
- Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или облагородить натуральным камнем.
Мангал можно с одной или двух сторон дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это будет очень удобно и технологично. Под столешницей можно разместить шкафчики для посуды. И конечно, продумайте навес от непогоды и освещение.
Видео
О том, как правильно построить мангал вы можете узнать из предложенного нами видеоматериала:
Фото
Уличный мангал
Простой мангал
Угловой мангал
Мангал в беседке
Мангал с казаном
Красивый мангал из кирпича без крыши
Маленький мангал
Компактный кирпичный мангал
Беседка с мангалом
Кладка первого ряда
Второй ряд кладки
Строительство мангала с двумья жаровнями
Схемы
Эти схемы и чертежи помогут вам разобраться в технологии кладки мангала из кирпича:
Универсальный мангал
Схема устройства мангала из кирпича
Схема уличного мангала
Виды фундамента для мангала
Схема мангала
Мангал пианино
Схема кладки кирпичного мангала
Конструкция
Чертеж кирпичного мангала
Кирпичный мангал с крышей
Как сделать кирпич из пенопласта своими руками?
Создание декоративных кирпичных элементов из пенопласта может быть интересным проектом для декорирования интерьера или экстерьера. Вот простая инструкция о том, как сделать имитацию кирпича из пенопласта своими руками:
Материалы и инструменты:
- Пенопласт (пенополистирол)
- Рулетка или линейка
- Острая ножовка или нож
- Шкурка для шлифовки
- Акриловая краска (кирпичного цвета)
- Кисти
- Губка или тряпка
Шаги:
-
Подготовка пенопласта:
- Измерьте и отрежьте куски пенопласта желаемого размера будущего кирпича. Размеры могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
- Осторожно используйте острую ножовку или нож, чтобы обрезать пенопласт по граням, создавая форму кирпича. Попробуйте сделать грани неровными и неровными, чтобы создать визуальный эффект кирпичной текстуры.
-
Создание текстуры:
- С помощью ножа или другого острым предмета, аккуратно вырежьте или вырежьте небольшие вмятины и царапины на поверхности пенопласта, чтобы создать текстуру кирпичной структуры.
-
Шлифовка и отделка:
- Используйте шкурку для шлифовки, чтобы аккуратно сгладить резанные грани и придать более естественную форму кирпичей.
-
Покраска:
- Перед покраской убедитесь, что поверхность пенопласта чистая и без пыли. Если нужно, протрите поверхность влажной тряпкой или губкой и дайте высохнуть.
- Используйте акриловую краску, имитирующую цвет кирпича. Нанесите краску равномерно на поверхность пенопласта с помощью кисти. При необходимости можно нанести несколько слоев краски, давая каждому слою высохнуть.
-
Отделка и старение (по желанию):
- Если вы хотите придать элементам дополнительный эффект старения или износа, можно использовать немного более темной краски для создания теней в углублениях и текстурных элементах.
-
Сушка и готовность к использованию:
- После окончания покраски, дайте кирпичам хорошо высохнуть.
-
Монтаж (по желанию):
- Готовые декоративные кирпичи можно использовать для декорирования стен, создания облицовочных панелей, каминов и других элементов интерьера или экстерьера.
Помните, что создание декоративных элементов из пенопласта требует аккуратности и внимания. Если вы планируете использовать эти элементы внутри помещения, убедитесь, что они не будут подвергаться воздействию влаги или механическим повреждениям.